Taranee recept
Zve vás Taranee
Pizza pro tvou mámu
Na těsto potřebuješ:
• 6 lžiček oleje
• 2 lžíce cukru
• 2 dkg soli
• 5 dkg droždí
• 1 kg mouky
• 600 ml vlažné vody
A jdeme na to:
• Mouku nasyp do velké mísy a uprostřed udělej důlek.
• Droždí rozpust' ve sklenici vlažné vody spolu s cukrem.
• Rozpuštěné droždí nalij do důlku v mouce.
• Přidej olej a sůl a promíchej s troškou vody.
• Hnět' těsto a pomalu přidávej vlažnou vodou, dokud nezískáš homogenní
hladkou hmotu (ne moc řídkou, ale ani ne příliš tuhou).
• Těsto vlož do mísy a přikryj utěrkou.
Příprava pizzy:
• Vylož plech pečicím papírem a polož na něj rozválené těsto. Těsto potři
rajským protlakem.
• Pizzu vlož do trouby ohřáté na 250 ºC na 8-10 minut.
• Přidej mozzarelu a další přísady podle chuti a peč ještě asi 5 minut.
A ted'už jen... dobrou chut'!
krásný blog
(Tomas, 29. 1. 2013 19:19)