Will recept
Vaříme s Will
Vegetariánské hamburgry
Potřebuješ:
• 20 dkg červené čočky
• 20 dkg brambor
• 10 dkg cukety
• 10 dkg mrkve
• 5 dkg třeného parmezánu
• troška nasekané petrželky
• olej
• 4 hamburgerové housky
Na ozdobu:
• Housky překroj napůl a dej do opékače.
• Až budou teplé, vlož dovnitř hamburgery a několik listů salátu.
Jak připravit 4 hamburgery?
• Ve vodě vař čočku, dokud nezměkne. Ve druhém hrnci
uvař brambory.
• Slij čočku i brambory, smíchej je se sýrem, osol a zpracuj na
hladkou hmotu.
• Oloupej cuketu a umyj mrkev. Rozmačkej je a podus
na pánvi na trošce oleje.
• Mrkev a cuketu přidej do bramborovo-čočkové hmoty a všechno smíchej
s petrželkou
• Připrav 4 hamburgery a namoč je v našlehaném vejci.
• Hamburgery vlož na 15 minut do lednice a potom je na volném ohni na pánvi
nech krásně opéct.
A máme hotovo!!!